ハラル認証取得の除菌水「EVARY」、スゴイです…。

園山真希絵オフィシャルブログ「こころのごはん手帖-食べる門に福来る ...

飲食店に欠かせない一つが、除菌水ですが、 なんと、  ハラル認証を取得した除菌水が登場したんです。 生食用魚介類の殺菌用としてはもちろんのこと、ノロウイルス・インフルエンザ・O157対策にも効果覿面とのこと。 しかも、アルコールより優れた除菌力と即効性がありながら、限りなく水に近いため、口内衛生としても使用可能って、すごくないですか? なので、うちのお店でも、毎日頻繁にシュッシュッしてますが、皆さんも一家に一台除菌水です(*^^

2016-12-17 14:45:11  

入江さんラーメン。

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もう10年以上通う『玄瑛』さんに久々にお邪魔したら、  ご夫婦でした。 そして、  リクエストしたスペシャルラーメンを作って頂いたのですが、  お決まりの入江さんポーズで出して下さいました。  辛すぎて、涙流してましたが、  美味しすぎて、箸もレンゲも止まらないんです。 辛さがずーっと続くと思ったら、その辛さがすーっとキレイに引いていったんです。 さすが入江さ

2016-12-16 07:22:59  

最近の『そのやま』まかない。

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寒い毎日でも、お店のまかないを食べると、身も心も温まります。  野菜やお肉たっぷりカレーや、  豆乳を使ったシチューや、  パスタ、  ローストビーフ、  鯖etc…。 いつも美味しいなあ。。。 嬉しくありがたいことです。 ※『そのやま』のご予約は、「ポケットコンシェルジュ」、もしくは、03-6337-6498までお願い致します。 

2016-12-15 00:08:40  

『HIGASHIYA』さんの美菓子。

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おもたせには欠かせない大好きな『HIGASHIYA』さんですが、  定番のカステラは、  食べやすい大きさにカットされているので、  包丁がないロケの差し入れにも最適なんです。   写真では分かりづらいですが、黄色みが強くて、卵黄感満載で、カステラ界では力強く逞しい味わいだと思ってます。 カステラはじめ、年中無休ものはほぼ全て食べてましたが、   11月8日から発売された季節限定の「果実と木ノ実の道明寺羹」は

2016-12-14 07:56:26  

銀座『クチュリエール』&新作鋳物フライパン。

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銀座『クチュリエール』さんで、  いつも通りの頑丈ネイルケアをして頂きましたが、  「かぞくはじめました」を観て、また夢が膨らんでました。  新作鋳物フライパンも届き、  鶏と卵の親子料理を作りながら、  やっぱり親子っていいなって思わされてます。。。  ※『そのやま』のご予約は、「ポケットコンシェルジュ」、もしくは、03-6337-6498までお願い致します。 &nb

2016-12-11 13:08:02  

日本橋『ゆかり』さんのラム納言。

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本日公開のippinでご紹介しているラム納言に、和んでます(*^^*)    ※『そのやま』のご予約は、「ポケットコンシェルジュ」、もしくは、03-6337-6498までお願い致します。  

2016-12-09 22:00:00  

スーパーフード達。

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ここ数年人気度上昇中のスーパーフード達ですが、  カカオニブや、  マヌカハニーや、   チアシード等、美味しいものを美味しく食べられる健康体を維持するためにも、せっせと美味しく食べてます。 ※『そのやま』のご予約は、「ポケットコンシェルジュ」、もしくは、03-6337-6498までお願い致します。   

2016-12-08 03:41:40  

「DEAN & DELUCA」さん青山に戻ってきてくれました。

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「DEAN & DELUCA 」には週一位で買ってますが、  チャパタを買って、  出雲の柚子で作ったジャムと合わせてました。  とんかつ入りのまかないで。  パン入りのまかないも美味しすぎて、お腹パンパンです。 そうそう、「DEAN & DELUCA」さんといえば、2014年、青山ベルコモンズの閉館と共に閉店だったのですが、先日12月3日に復活なさったんです。 おめでとうございます(*^▽^*)&nb

2016-12-06 10:25:40  

会社設立11年目。

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27歳で会社を作って、11年目に突入しました。これは11年前の昨日頂いたお花達です。ものすごーくピンぼけした写真ですが(*^^*)当時を振り返ると、子供過ぎたなぁと呆れますが、未だに経営者としてまだまだな自分がいるので、どうしたもんかなぁと思う今日この頃です。年々、自分へのハードルやプレッシャーや目標値が高くなってるので、より納得のいかない結果に思えるのかもしれませんが。でも、努力が足りないんだと思います。ただ、誰しも、良い時もあれば良くない時もあり、理想と現実の差にがっかりすることもあ

2016-12-04 22:10:30  

中目黒『二◯加屋長介』さんオープンおめでとうございます(*^▽^*)

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実は私、「キャベ千(キャベツの千切り)」マニアです。 そんな私が今年一番ときめいたキャベ千は、、、   『二◯加屋長介』さんの「長介サラダ」です。 キャベツのマウンテン状態に聳え立ってます(笑)   見た目がディープインパクトですが、CPがお手頃すぎるので、チープインパクトです(笑) さらに、特製塩ドレッシングで絡められた味わいも、水分具合も含め、とにかくトータルバランスが最高なんです。 

2016-12-03 23:33:41  

差し入れまかない①

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先月、ありがたいことに、  まかないの差し入れを頂きましたm(__)m  焼肉セットと、  お稲荷さんです。   4種類の焼肉に、   柚子入りお稲荷さんは、油揚げも多めでした。 さらには、サラダも目一杯食べてましたが、 サラダときたら、数日後にまたサラダの差し入れ頂いたのですが、これ以上書くとかなり長くなるので、後日にバトンタッチします。さて、&n

2016-05-04 16:44:38  

舞台挨拶♡

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響け!ユーフォニアム舞台挨拶名古屋、大阪、京都ありがとうございました!!!まずは名古屋!ミッドランドスクエアシネマさんから始まりました!楽屋にポップコーン♡もちろん4人でたべたよ!笑ちなみに私はポップコーンは塩かバター派です!コラボの抹茶みるくも美味しかった(*^◯^*)♡皆さんはポップコーン何派ですか?( ´ ▽ ` )ノ朝早い上映にも関わらずたくさんのファンの皆様にお越し頂き本当に嬉しかったです!!続いてなんばパークスシネマさんにて!こんな素敵なイラストがーーー!!皆んなで感動してた

2016-05-04 02:00:00  

博多のチョコのはじまり。

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ちょうど去年の今頃は博多にいましたが、博多ときたら、   『チョコレートショップ』さんです。  生チョコはじめ、大好きなショコラが沢山揃ってますが、想いが感じられるものばかりです。 どこでもドアがあったら、ちょこちょこ福岡に行きたいです(*^^*)  ※『そのやま』のご予約は、「ポケットコンシェルジュ」、もしくは、03-6337-6498までお願い致します。 ※園山真希絵インスタグラム→https:

2016-05-03 17:44:25  

福岡『カワグチ』さんの「特大アップルパイ」

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数年前、スタッフの誕生日に、  『カワグチ』さんの特大アップルパイをプレゼントしたことがあるのですが、 そのアップルパイが、  福岡から届いたんです(≧∇≦)  写真では分かりづらいのですが、   長さ50㎝です…。 幅も15㎝はあるかと…。  このロングアップルパイ、  今のお店のスタッフは初めてだったので、じーっと見つめてましたが、&n

2016-05-02 19:34:42  

好きなんです、スナック菓子。特に『十火』枝豆は。

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実は、、、スナック菓子も大好きな私です。 でも、食べ過ぎは良くないと言い聞かせながら、 でも、  先日頂いたこのスナックなら安心だと、  一気に一人で2袋完食してしまいました(苦笑) また、    先日ご紹介した『十火』さんの「海苔×梅」や、      「枝豆」バージョンも止まらない美味しさですが、  

2016-05-02 13:30:07  

本当に旨いサンドイッチの作り方100。

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小学生の頃、お弁当の中身がサンドイッチだと、やけにオシャレに感じて、めちゃくちゃ気分が良かったのですが、  そんな憧れのサンドイッチのレシピが載った本が、アマゾンベストセラーで1位に輝いてました。 同内容でスマートフォンアプリも出されたそうですが、結果は、本の圧勝(約半年第8刷で13万部)だったとのこと。 監修なさった「ニューオータニ」の太田シェフは、腕はもちろん、人間的に大変素晴らしい方との情報も入ってきましたが、やはり料理も作り手さん(人)です

2016-05-01 03:41:15  

創作中華料理・中華コース・台湾小皿料理 絵芙 歓迎会・送別会・貸切・宴会 50名まで対応可

ぐるなび - 絵芙

品川(港南口)駅前すぐ!創作小皿中華といえば「絵芙」 月~金(土日祝は休み※貸切は応相談)17時30分~ 歓送迎会・各種宴会などにお使い下さい。コース4000円税込~

2016-05-01 03:16:29  

表参道『トリニテ』(スナップエンドウ・さやいんげん・空豆)

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苺が出回る時期に、必ず食べたくなる苺デザートは、「苺大福」と「苺パフェ」ですが、 苺大福はいくつか食べたものの、今年は苺パフェには出会えないかなぁと思っていた矢先、、、  『トリニテ』さんにいました(≧∇≦)   エスプーマで作られたシャンティとバニラアイスに、苺がたっぷり挟まれてましたが、ボリューム満点でも、これならいくらでもイケちゃいます。  こちらの名物デザート「セロリのシャーベット」も、後からセロリが

2016-04-30 13:10:43  

Pyxisメモリアルセット発売♡

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ついに今日はPyxisメモリアルセットの発売日だよー!!そして私が演じている境界の彼方の伊波桜ちゃんの誕生日でもありますーー♡桜のお祝いをTwitterで見かけると凄く嬉しいです!お祝いして下さってる皆様本当にありがとうございます!とってもめでたい日ですよー!フォトブックは、ライブに来た人は思い出に浸れ、来れなかった人はライブの臨場感を味わえると思います(((o(*゚▽゚*)o)))とにかくたくさんのみくもえの表情がぎゅぎゅーっとつまっています!Pyxisの楽曲『トキメキセンセーション』

2016-04-29 09:13:20  

良い肉の日。

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↓これ、す、す、すごいお肉です…。  『ロウリーズ』さん、日本進出15周年の開業年度に因んで、なななななんと2,001g(((o(*゚▽゚*)o))) 恐れ入りました…。 驚きと共に、祝福の想いをこめて、 普通のお肉焼いてます^^; ※『そのやま』のご予約は、「ポケットコンシェルジュ」、もしくは、03-6337-6498までお願い致します。 ※園山真希絵インスタグラム→https://www.instagram.com

2016-04-29 08:54:26  

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